Для определения рода слова “ритор” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ритор” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ритор” можно определить род.
Слово “ритор” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ритор” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ритор” находится по ссылке