Для определения рода слова “рубль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “рубль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “рубль” можно определить род.
Слово “рубль” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “рубль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “рубль” находится по ссылке