Для определения рода слова “рудокоп” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “рудокоп” . Тогда в зависимости от окончания в слове “рудокоп” можно определить род.
Слово “рудокоп” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “рудокоп” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “рудокоп” находится по ссылке