Для определения рода слова “рупия” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “рупия” . Тогда в зависимости от окончания в слове “рупия” можно определить род.
Слово “рупия” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “рупия” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “рупия” находится по ссылке