Для определения рода слова “ряженье” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ряженье” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ряженье” можно определить род.
Слово “ряженье” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “ряженье” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “ряженье” находится по ссылке