Для определения рода слова “сельпо” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сельпо” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сельпо” можно определить род.
Слово “сельпо” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “сельпо” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “сельпо” находится по ссылке