Для определения рода слова “сена” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “Сена” . Тогда в зависимости от окончания в слове “Сена” можно определить род.
Слово “сена” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “Сена” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сена” находится по ссылке