Для определения рода слова “сенокос” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сенокос” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сенокос” можно определить род.
Слово “сенокос” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сенокос” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сенокос” находится по ссылке