Для определения рода слова “сервис” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сервис” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сервис” можно определить род.
Слово “сервис” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сервис” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сервис” находится по ссылке