Для определения рода слова “сжигание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сжигание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сжигание” можно определить род.
Слово “сжигание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “сжигание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “сжигание” находится по ссылке