Для определения рода слова “сказание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сказание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сказание” можно определить род.
Слово “сказание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “сказание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “сказание” находится по ссылке