Для определения рода слова “скотоложство” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “скотоложство” . Тогда в зависимости от окончания в слове “скотоложство” можно определить род.
Слово “скотоложство” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “скотоложство” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “скотоложство” находится по ссылке