Для определения рода слова “слабоумный” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “слабоумный” . Тогда в зависимости от окончания в слове “слабоумный” можно определить род.
Слово “слабоумный” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “слабоумный” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “слабоумный” находится по ссылке