Для определения рода слова “спелеология” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “спелеология” . Тогда в зависимости от окончания в слове “спелеология” можно определить род.
Слово “спелеология” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “спелеология” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “спелеология” находится по ссылке