Для определения рода слова “старожил” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “старожил” . Тогда в зависимости от окончания в слове “старожил” можно определить род.
Слово “старожил” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “старожил” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “старожил” находится по ссылке