Для определения рода слова “стенопись” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “стенопись” . Тогда в зависимости от окончания в слове “стенопись” можно определить род.
Слово “стенопись” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “стенопись” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “стенопись” находится по ссылке