Для определения рода слова “степь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “степь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “степь” можно определить род.
Слово “степь” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “степь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “степь” находится по ссылке