Для определения рода слова “стройность” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “стройность” . Тогда в зависимости от окончания в слове “стройность” можно определить род.
Слово “стройность” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “стройность” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “стройность” находится по ссылке