Для определения рода слова “суверенитет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “суверенитет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “суверенитет” можно определить род.
Слово “суверенитет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “суверенитет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “суверенитет” находится по ссылке