Для определения рода слова “судно” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “судно” . Тогда в зависимости от окончания в слове “судно” можно определить род.
Слово “судно” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “судно” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “судно” находится по ссылке