Для определения рода слова “тамада” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тамада” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тамада” можно определить род.
Слово “тамада” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “тамада” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “тамада” находится по ссылке