Для определения рода слова “тапёр” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тапёр” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тапёр” можно определить род.
Слово “тапёр” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “тапёр” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “тапёр” находится по ссылке