Для определения рода слова “теля” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “теля” . Тогда в зависимости от окончания в слове “теля” можно определить род.
Слово “теля” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “теля” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “теля” находится по ссылке