Для определения рода слова “тиски” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тиски” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тиски” можно определить род.
Слово “тиски”Полный морфологический разбор Cуществительного “тиски” находится по ссылке