Для определения рода слова “толкатель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “толкатель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “толкатель” можно определить род.
Слово “толкатель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “толкатель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “толкатель” находится по ссылке