Для определения рода слова “толкователь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “толкователь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “толкователь” можно определить род.
Слово “толкователь” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “толкователь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “толкователь” находится по ссылке