Для определения рода слова “трилобит” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “трилобит” . Тогда в зависимости от окончания в слове “трилобит” можно определить род.
Слово “трилобит” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “трилобит” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “трилобит” находится по ссылке