Для определения рода слова “трубочка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “трубочка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “трубочка” можно определить род.
Слово “трубочка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “трубочка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “трубочка” находится по ссылке