Для определения рода слова “тюлень” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тюлень” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тюлень” можно определить род.
Слово “тюлень” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “тюлень” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “тюлень” находится по ссылке