Для определения рода слова “угледобыча” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “угледобыча” . Тогда в зависимости от окончания в слове “угледобыча” можно определить род.
Слово “угледобыча” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “угледобыча” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “угледобыча” находится по ссылке