Для определения рода слова “ушиб” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ушиб” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ушиб” можно определить род.
Слово “ушиб” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ушиб” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ушиб” находится по ссылке