Для определения рода слова “ущерб” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ущерб” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ущерб” можно определить род.
Слово “ущерб” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ущерб” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ущерб” находится по ссылке