Для определения рода слова “фальцет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “фальцет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “фальцет” можно определить род.
Слово “фальцет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “фальцет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “фальцет” находится по ссылке