Для определения рода слова “фантастика” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “фантастика” . Тогда в зависимости от окончания в слове “фантастика” можно определить род.
Слово “фантастика” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “фантастика” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “фантастика” находится по ссылке