Для определения рода слова “фильм-спектакль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “фильм-спектакль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “фильм-спектакль” можно определить род.
Слово “фильм-спектакль” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “фильм-спектакль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “фильм-спектакль” находится по ссылке