Для определения рода слова “флюс” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “флюс” . Тогда в зависимости от окончания в слове “флюс” можно определить род.
Слово “флюс” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “флюс” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “флюс” находится по ссылке