Для определения рода слова “формат” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “формат” . Тогда в зависимости от окончания в слове “формат” можно определить род.
Слово “формат” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “формат” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “формат” находится по ссылке