Для определения рода слова “фотолюбитель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “фотолюбитель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “фотолюбитель” можно определить род.
Слово “фотолюбитель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “фотолюбитель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “фотолюбитель” находится по ссылке