Для определения рода слова “хавронья” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “хавронья” . Тогда в зависимости от окончания в слове “хавронья” можно определить род.
Слово “хавронья” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “хавронья” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “хавронья” находится по ссылке