Для определения рода слова “хлопкопрядение” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “хлопкопрядение” . Тогда в зависимости от окончания в слове “хлопкопрядение” можно определить род.
Слово “хлопкопрядение” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “хлопкопрядение” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “хлопкопрядение” находится по ссылке