Для определения рода слова “чудь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “чудь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “чудь” можно определить род.
Слово “чудь” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “чудь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “чудь” находится по ссылке