Для определения рода слова “чушка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “чушка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “чушка” можно определить род.
Слово “чушка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “чушка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “чушка” находится по ссылке