Для определения рода слова “шпажист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шпажист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шпажист” можно определить род.
Слово “шпажист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “шпажист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шпажист” находится по ссылке