Для определения рода слова “шпат” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шпат” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шпат” можно определить род.
Слово “шпат” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “шпат” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шпат” находится по ссылке