Для определения рода слова “электричество” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “электричество” . Тогда в зависимости от окончания в слове “электричество” можно определить род.
Слово “электричество” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “электричество” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “электричество” находится по ссылке