Для определения рода слова “эмир” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “эмир” . Тогда в зависимости от окончания в слове “эмир” можно определить род.
Слово “эмир” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “эмир” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “эмир” находится по ссылке