Для определения рода слова “эмфаза” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “эмфаза” . Тогда в зависимости от окончания в слове “эмфаза” можно определить род.
Слово “эмфаза” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “эмфаза” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “эмфаза” находится по ссылке