Для определения рода слова “юмореска” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “юмореска” . Тогда в зависимости от окончания в слове “юмореска” можно определить род.
Слово “юмореска” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “юмореска” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “юмореска” находится по ссылке