Для определения рода слова “ясновидящий” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ясновидящий” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ясновидящий” можно определить род.
Слово “ясновидящий” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ясновидящий” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ясновидящий” находится по ссылке