Для определения рода слова “арфа” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “арфа” . Тогда в зависимости от окончания в слове “арфа” можно определить род.
Слово “арфа” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “арфа” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “арфа” находится по ссылке